【レンジパスタ】ナスとウィンナーの簡単ナポリタン
ナポリタンは大好物ですが、玉ねぎを切るのが嫌いすぎてなかなか作らなくなってしまう傾向にあります…
そんなときにおすすめなのが、玉ねぎなしで作る手抜きバージョン。これから旬のナスなら皮むきいらずで切って入れるだけでおいしくできて楽々です！
▼【レンジパスタ】ナスとウィンナーの簡単ナポリタン【一人暮らしの気まま料理】
ナポリタンは少し茹で過ぎくらいで麺がもちもちになった方が喫茶店のおいしいナポリタン感が出るので、レンジ加熱時間が他のパスタよりも長めです。
加熱中にナスから水分が出てくるので、標準ゆで時間＋5分加熱しても水分が多く残っているようなら追加で1分ほど加熱してみてください。
(平皿で作っていることもありパスタがくっつきやすいので、最初の水の量=240mLは減らさない方が安全です)
久しぶりに作りましたが、間違いないおいしさでした！
今年の夏もこのパスタにはとってもお世話になりそうな予感です。
【ホットケーキミックス】材料3つ！手抜きのスコーン
6月に入り、だいぶ久しぶりのブログになってしまいました。
在宅ワークですが部署異動が発生して急に忙しくなってしまい、やむなく動画の更新スピードも落ちてしまいました。料理も動画も作るのが楽しいので、趣味の時間が減ってしまって非常に無念です…少し生活が落ち着いたらまた投稿頻度を上げられたら良いなと思っています。
ということで、本日はホットケーキミックスを使った簡単スコーンの動画を公開しました！
▼【ホットケーキミックス】材料3つ！手抜きのスコーン【一人暮らしの気まま料理】
雨の季節は気分までじめっと湿りがちなので、サクサク爽快なスコーンでテンションを上げています。(さすがに真夏になってしまうと暑すぎて焼き菓子は作りたくなくなるので…)
おいしいおやつで自分の機嫌を取りながら、今月も頑張っていこうと思います。
【レンジで簡単お菓子】豆乳チョコプリン
レンジで作る簡単豆乳チョコプリンの作り方を動画にしました。
冬にまとめ買いしたチョコレートの残りが、大体毎年この時期に忘れられて出てきます。なので私にとってはなんとなく初夏のデザート。
▼【レンジで簡単お菓子】豆乳チョコプリン【一人暮らしの気まま料理】
同じく冬に買ったまま、たいてい飲み切れないココアもしっかり混ぜて作るとおいしいです。が、チョコレート・ココア・ゼラチンと3つも溶かしたいものがあるとどこかで失敗しがち＆面倒くさくなりがちなので、ココアは後掛けが好きです。
